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新品尝鲜季|我是一条鱼,从高山水库游来,去往简朴寨。

如果一个夏天之后
你还没有瘦下来
那么秋天。。。

也就没必要减肥了


10月3号(上新品,迎中秋)
简朴寨各大分店
同步推出——坛宗剁椒鱼头!坛宗剁椒鱼头!坛宗剁椒鱼头!
记住它的名字!


秋冬季是进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品
鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含氨基酸的量和比值最适合人体需要
因此,是人类摄入蛋白质的良好来源
鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%

图为:洪厨, 亲临湖南高山水库挑选优质鳙鱼
我们跋山涉水     我们风雨无阻
只为给你带来  最新鲜   最营养的食物


坛宗剁椒鱼头,以鱼头的:(味鲜)和剁椒的(辣)为一体
火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉
用筷子挑开剁椒,夹一块雪白鱼肉蘸上汤汁送入口中
那味道简直太太太太太太好吃了
只想为厨师大大,疯狂打call

鱼头的鲜香,尽量保留在了肉质内
剁椒的味道又恰到好处的渗入到鱼肉中
入口细腻绵软,带着一股温文尔雅的辣
这道菜完美的结合了
北方妹子的''辣’ 与南方妹子的‘'柔’'

图为:食客纷纷拍照


各位吃货们注意啦
划重点:3号至7号
去简朴寨吃坛宗剁椒鱼头
买 一 送 一!

  喜迎国庆,中秋佳节,简朴寨餐厅特推出新品
(钱粮湖土鸭)(高山水库鱼头)为你带来前所未有的味觉盛宴。

 一场美食的盛会
 约惠  简朴寨

这个秋天
我们约惠

武汉
简朴寨


钱粮湖野鸭,营养丰富,具有高蛋白,低脂肪
富含多种氨基酸及微量元素,高于一般家禽
微量元素中富含钙,锌,碘等

肉质鲜嫩,野味香浓,有补脾益气的作用
是禽肉中唯一凉性不带发的佳品
男女老少春夏秋冬皆宜进补的上等滋补臻品

制作过程讲究,在大锅中放油加热,撒入香料煸香
把处理好的水鸭下锅翻炒,炒好入味后
配上由26种中药材和香料配制的药包
一起放到高压锅里压制
除天然药包的香料以外,整只鸭的制作过程中
再也无需调料,味道全靠天然香料给卤入味

白萝卜打底,卤后酱色的鸭肉混合青椒、大蒜、生姜等配料
一同进入最终的砂锅里
钱粮湖鸭锅,只有鸭肉,鸭杂较少

挑起一块鸭肉入口,酱香浓郁,鸭肉不柴不腻,软而不烂
紧实不塞牙,一口咬开,鸭皮上汁水弹动,能吃得出鸭肉本身的香味
最妙的是下面打底的白萝卜,炖到半透明,吸收了肉香和酱香,好吃到飞起


-                  经典即永恒                   -

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简朴寨.jpg


演绎经典农家菜,打造永恒简朴寨

I HOPE YOU LIKE IT
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美味品牌:简朴寨
美食热线:4008817927

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