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百味生活饮食篇(转自百味生活)
百味生活(饮食篇)

★六种米的养生功效。粳米最滋补:健脾胃,补中气,养阴生津。 糙米最助消化:降低胆固醇,减少心脏病发作。黑米最补肾:滋阴补肾,抗衰美容,防病强身。糯米最排毒:富含蛋白质、脂肪、糖类等。薏米最养颜:利水渗湿,健脾止泻,清热解毒。小米最养胃:益肾气,清虚热,利小便。

★注意喝酒时切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

★大米、玉米、高梁、小麦、豆类中有丰富的维生素B群,是保护头发健美不可少的营养品。

★消肥茶由山楂、荷叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2~3次,3个月为一疗程。显效体重减轻2公斤以上。

★每100克凤梨果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中含有一种能分解蛋白质的酵素,能柔软肉质、消解血块。

★现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。

★苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。一项意大利的研究显示,每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率,苹果里鞣酸还能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。

★香蕉冰糖合蒸止咳,香蕉3根,冰糖5克,装入碗内上锅,文火蒸一刻钟食用,止咳效果很好。

★10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

★荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症.

★洋葱中含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,有助提高免疫力,预防多种肿瘤生长,改善健康激素功能等。因此,专家建议每天吃一个洋葱。

★夏季鱼补食疗小贴士。鱼的精华是鱼眼,有利孩子眼睛发育;鱼泡可润肺,治声音嘶哑;鱼卵含丰富蛋白质;清蒸可保持鱼的原汁原味,营养价值更高;做鱼汤要在快起锅时才放盐。

★枸杞有补血明目的功效,怎样入菜有技巧!当汤饮和菜肴即将做好时,加入枸杞最适宜。枸杞切忌单独服下,以免寒者愈寒、热者愈热。

★你有“按时”吃水果吗?早晨最宜吃水果,入食苹果、葡萄等酸性不强的水果能补充营养易于消化;餐前建议少吃像橘子富含酸性的水果易致胃胀,而空腹食含有钾镁的香蕉等易对心血管起抑制作用;入睡前吃水果会加重肠胃负担,但吃几颗桂圆,有安神助眠的作用。

★吃什么补什么!吃芝麻,养头发;要安神,吃枣仁;吃芒果,呕吐止;吃胡椒,祛风湿; 吃山药,益补脾;吃百合,益补肺;要健脑,吃核桃;吃苹果,益补肾;吃葡萄,补肝肾;吃鲜桃,益五脏;乌龙茶,减肥佳;身材秀,吃土豆;气血虚,吃荔枝;葡萄甜,补血源。

★1危险的以形补形,吃猪腰补肾、吃猪脑补脑:危险!2无根据的以形补形,吃羊鞭壮阳?烹饪后疗效降低;喝骨头汤补钙?除非狂喝;吃鱼眼睛补眼睛?吃鱼肉;喝牛奶丰胸?毫无根据。3有效的以形补形,贫血吃动物血:有用!

★吃蔬果也要选加强版。芹菜加强版:小萝卜。都含钾元素利于稳固血压,但萝卜富含异硫氰酸盐,抗癌效果更好。土豆加强版:红薯。红薯在保护心脏和抗癌方面效果更佳。

★大雪节气养生吃点啥?大白菜防燥:丰富的维C、维E,可以起到很好的滋润防燥效果。萝卜缨补钙:冬季日照时间短,影响维D的形成,人体更容易缺钙。大葱“通阳”:寒冷时适当吃些益气通阳的大葱,有助于预防风寒感冒。
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